Дизайн детского кафе

Содержание
  1. Дизайн детского кафе: особенности и нюансы заведений для детей
  2. Особенности дизайна интерьера
  3. Отделочные материалы
  4. Цветовые решения
  5. Как открыть детское кафе и привлечь клиентов
  6. Наружная реклама
  7. Фасад и витрина
  8. Решаем 6 важных задач маркетинга с помощью муляжей блюд меню
  9. Интерьер детского кафе
  10. Создайте условия для родителей с грудничками:
  11. Детская посуда
  12. Разрабатываем сказочное меню
  13. Настольное меню
  14. Увеличиваем прибыль с помощью дополнительных услуг
  15. 1. Декорации для фотосъёмки
  16. 2. Музыкальное шоу
  17. 3. Магазин детских товаров
  18. Дизайн интерьера детского кафе галарея проектов кафе с игровым залом
  19. Выбор помещения
  20. Планировка и дизайн детского кафе
  21. Дизайн интерьера детского кафе: торговый зал
  22. Детское кафе: дизайн интерьера с игровым залом
  23. Банкетный зал и служебные помещения
  24. Отделочные материалы для детского кафе
  25. Бизнес план детского кафе – как открыть детское кафе с нуля в маленьком или большом городе, расчет прибыли и окупаемости
  26. С чего начать?
  27. Как открыть детское кафе с нуля: пакет документов для запуска бизнеса
  28. Кафе для детей как бизнес: требования к помещению
  29. Финансовый план с расчетами 2021: закупка оборудования
  30. Подбор персонала: с чего начать?
  31. Маркетинговый план: что нужно для открытия кафе?
  32. Доходы и расходы: сколько стоит открыть кафе?
  33. Интерьер детского кафе: подробные инструкции и секреты успешного бизнеса
  34. Выбор местоположения
  35. Интерьер и оформление детского кафе
  36. Особенности детского дизайна
  37. Основные требования к оформлению детского кафе
  38. Витрина, привлекающая внимание и реклама детского кафе
  39. Полезное и вкусное сказочное детское меню
  40. Идеи для дополнительной прибыли

Дизайн детского кафе: особенности и нюансы заведений для детей

Дизайн детского кафе

Создать заведение для детей намного сложнее, чем для взрослых, ведь юные посетители обращают первостепенное внимание не на еду, а на обстановку. Для малышей каждый поход в кафе или ресторан — праздник, и если атмосфера не будет позитивной, то вряд ли ребенок захочет снова вернуться в заведение. Перед дизайнером, занимающимся оформлением детского кафе, встает целый ряд сложных задач:

  1. Придумать интерьер в ярких, не раздражающих тонах.
  2. Найти мебель, удобную и для малышей, и для родителей.
  3. Предусмотреть практичные и безопасные отделочные материалы, которые выдержат тесный контакт с маленькими непоседами.

Совместный поход в приятное место – счастье для всей семьи!

Особенности дизайна интерьера

Прежде, чем приниматься за разработку дизайна интерьера, нужно детально проработать концепцию заведения. Это может быть:

Тип заведенияЧто предлагается детям и родителям
Для всей семьиВ такие заведения приходят, чтобы вкусно поесть всей семьей. Детям предлагают особое меню. Возможно, есть площадка в центре зала, на которой дети могут побегать, но нет специальной игровой зоны.
С развлечениями для детейЭто кафе, в которых есть отдельная комната или зона, где установлены аттракционы, размещены игрушки. Иногда в таких заведениях даже работают аниматоры. Сюда малышей приводят не только чтобы накормить, но и развлечь. В это время родители могут спокойно пообщаться и даже поработать (организован доступ в Интернет).
Для совместных развлеченийТакого рода заведения созданы, чтобы организовать интересное времяпровождение взрослых и детей. Тут предусмотрены зоны, где взрослые сопровождают малышей, вместе качаются, рисуют, лепят, читают и т.д.

В зависимости от того, какое заведение планируется открыть, придется продумать и зонирование пространства.

Если будет отдельная игровая комната, столы в зале можно поставить более тесно (оставить расстояние около 2 метров), а в заведении, где дети будут бегать по залу, придется оставить широкие проходы.

Не рекомендуется расставлять мебель в шахматном порядке: так у малышей останется мало пространства для игр. Лучше всего будет разместить ее по периметру, оставив центр зала свободным. Сэкономить место удастся за счет технических помещений.

Поскольку меню детского кафе обычно не предусматривает сложных блюд, можно будет обойтись небольшой, но хорошо спланированной кухней. Обязательные требования для подобных заведений — хорошие освещение (желательно естественное), вентиляция и кондиционирование.

Что касается мебели, то столы рекомендуется выбрать деревянные: во-первых, они очень устойчивые и не перевернутся, если малыши случайно их зацепят.

Во-вторых, натуральное дерево — самый экологически безопасный материал. Скругленные углы уберегут юных посетителей от синяков.

Стулья желательно приобрести не только стандартного размера, на которых смогут с удобством разместиться дети постарше, но и высокие для малышей.

Отделочные материалы

Владельцам детских кафе ремонт приходится делать в несколько раз чаще, чем в заведениях для взрослых. Дети регулярно переворачивают тарелки, рисуют на стенах, вспарывают обивку стульев, разбивают люстры мячами. Это нужно учитывать при планировании интерьера: придется подбирать одновременно износостойкие и безопасные для здоровья материалы:

  • отличное решение для стен – жидкие обои, штукатурка или просто краска;
  • на пол в зале можно постелить паркетную доску: этот материал экологичный и мало подвержен перепадам температур и влажности;
  • в игровой комнате и для пола, и для стен можно выбрать пробку: во-первых, такое покрытие будет теплым, во-вторых, малыши не будут больно ударяться при падениях, в-третьих, стены смогут одновременно служить и стендом, к которому можно крепить картинки.

Цветовые решения

Не секрет, что дети любят яркие цвета. В детское кафе, куда ребят приводят, чтобы развлечь, нет смысла сосредотачиваться на пастельных, мягких, ненасыщенных тонах, оказывающих успокаивающий эффект.

Ознакомившись с советами психологов, удастся предложить оптимальные оттенки для каждого помещения в кафе — например, оформить игровую комнату в красном или оранжевом цветах, чтобы расшевелить даже скованных детей, а зал — в фиолетовом или зеленом.

Если обобщить, то цвета воздействуют на детей следующим образом:

  • Желтый: помогает детям сосредоточиться, активизирует интуицию.
  • Оранжевый и красный: повышают аппетит, оказывают возбуждающее воздействие.
  • Зеленый: снимает негативную энергетику, помогает расслабиться.
  • Фиолетовый: способствует погружению в себя, обдумыванию планов, мечтательности.
  • Голубой и синий: успокаивают, снижают активность.

Хорошим решением будет предусмотреть на стенах нарисованные или наклеенные изображения героев известных мультфильмов, только выберите таких, которые одинаково симпатичны и мальчикам, и девочкам! 

Источник: http://fabrikaremonta.moscow/post/1019/dizayn-detskogo-kafe/

Как открыть детское кафе и привлечь клиентов

Дизайн детского кафе

В каждом городе много коммерческой недвижимости. Какую выбрать?

При выборе места для детского кафе учитываем базовый набор факторов: окружающую инфраструктуру, пешеходный трафик, конкурентную составляющую, прилегающую территорию, близость к метро и автобусным остановкам и т. д.

В первую очередь, обращаем внимание на помещения, расположенные рядом с развлекательным объектом, часто посещаемым родителями с детьми не только в выходные, но и в будни. Например: цирк, парк аттракционов, торговый центр, театр кукол, зоопарк, аквапарк или другое место отдыха подобного типа.

Открывая детское кафе в «правильном» месте, вы автоматически получаете стабильную посещаемость, что позволяет существенно сократить расходы на рекламу.

Наружная реклама

Если кафе находится в людном месте, то основным источником трафика являются посетители «с улицы». Поэтому, для обеспечения стабильной посещаемости, создаём комплекс наружной рекламы. А именно:

  • Понятную вывеску;
  • Привлекательную витрину;
  • Рекламные щиты, флаги и указатели.

Чем больше наружной рекламы, тем больше посетителей.

Фасад и витрина

Фасад детского кафе должен привлекать внимание и вызывать интерес у детей

Фасад детского кафе — это его «лицо», которое создаёт первое впечатление о заведении. По внешнему облику фасада прохожие определяют атмосферу, которая царит внутри.

Важным элементом фасада детского кафе является яркая, чистая и привлекательная витрина. Витрина имеет важное значение для создания у потенциального клиента желания зайти в кафе. Поэтому ей уделяем особое внимание. Витрина — это то место, где можно, не отнимая у помещения полезную площадь, разместить привлекающую посетителей информацию.

Обратите внимания на эффективный инструмент привлечения клиентов — оформление витрины муляжами блюд меню.

Муляжи еды — это силиконовые копии блюд и напитков в натуральную величину. Их размещают в наружной витрине для ознакомления прохожих с кухней и ценами кафе. Муляжи блюд — совершенный инструмент маркетинга, который увеличивает прибыль заведения до 300%.

Решаем 6 важных задач маркетинга с помощью муляжей блюд меню

новый

  • Привлекаем посетителей;
  • Сокращаем время обслуживания;
  • Увеличиваем средний чек;
  • Украшаем фасад кафе;
  • Экономим рекламный бюджет;
  • Отстраиваемся от конкурентов.

ЗАКАЗАТЬ МУЛЯЖИ БЛЮД

Интерьер детского кафе

Сказочные декорации создают для детей мир волшебства.

Каждый ребёнок мечтает попасть в сказку. Кафе для детей — это место, где детская мечта превращается в реальность.

Создаём сказочный интерьер детского кафе:

  • Строим декорации в стиле популярного мультфильма;
  • Приобретаем «сказочную» мебель;
  • Создаём «сказочное» освещение;
  • Приобретаем детскую посуду, подходящую по стилю дизайна интерьера заведения.
  • Одеваем персонал в одежду сказочных героев.

Ввиду психологических особенностей, самым маленьким посетителям сложно продолжительное время сидеть за столами. Чтобы родители имели возможность поесть в спокойной обстановке, а дети провести время с удовольствием, организуйте в зале несколько игровых зон. Помещение, разбитое на зоны, позволит создать комфортное времяпровождение и самым маленьким посетителям, и ребятам постарше.

Создайте условия для родителей с грудничками:

  • Поставьте в туалетной комнате столик для пеленания;
  • Организуйте место для кормления младенцев;
  • Разместите информацию, что у вас можно купить подгузники, влажные салфетки, и другие предметы гигиены для младенцев;
  • Сообщите мамочкам, что у вас можно бесплатно разогреть детское питание.

Детская посуда

Посуда является элементом интерьера. Она служит не только украшением блюда. Привлекательная посуда вызывает восторг у детей и делает процесс еды для ребёнка увлекательным занятием.

Детская посуда в форме игрушки делает обед увлекательным занятием для ребёнка

Японская детская посуда сделана из высокопрочных и безопасных материалов

Приобрести посуду для детского кафе от японского производителя можно в интернет-магазине.

КУПИТЬ ДЕТСКУЮ ПОСУДУ

Разрабатываем сказочное меню

Блюда в заведении для малышей должны быть не только сбалансированными и полезными, но и привлекательными. Оформление блюд элементами в виде сказочных героев будет отличным дополнением к интерьеру и посуде.

Элементы блюда в сказочном стиле вызывают восторг у детей

Яркие продукты придают блюдам особую привлекательность

Настольное меню

Сначала предложите меню ребёнку, а затем его родителям.

Настольное меню послужит отличным дополнением к наглядному меню у входа. Выбранные на витрине блюда, посетители с лёгкостью найдут в книжке-меню, поэтому на заказ за столом потратят минимальное количество времени.

Для того, чтобы печатное меню было понятным для маленьких посетителей, оформите его крупными фотографиями блюд. Фотографии помогают детям сделать заказ самостоятельно, при минимальном контроле родителей. Лично выбранное блюдо дети съедят с большим удовольствием.

Полезный совет от владельцев детских заведений Японии: когда вы подаёте меню посетителям, сначала предложите его малышу, а затем родителям. Ребёнок должен знать, что это заведение для него.

Увеличиваем прибыль с помощью дополнительных услуг

Вы сделали всё, чтобы привлечь клиентов. Следующими задачами является не только предоставление качественного сервиса и полезного меню. Также, важно расширить ассортимент предлагаемых услуг, которые увеличат средний чек и принесут дополнительную прибыль.

1. Декорации для фотосъёмки

Оригинальная декорация для фотосъёмки оставит посетителям яркие воспоминания от посещения сказочного кафе и побудит их прийти к вам снова.

Наличие в штате сотрудника, владеющего навыками съёмки, даст возможность порадовать красочными фотографиями тех посетителей, кто не принёс собственный фотоаппарат. Это также принесёт дополнительную прибыль заведению.

Разработайте фирменное оформление фотографий, в красочных и оригинальных рамках. И тогда количество желающих сфотографироваться на память увеличится в разы.

Стенд для совместного фото родителей с детьми.

Фотография на память с огромной мягкой игрушкой.

2. Музыкальное шоу

Ежедневное проведение «музыкального шоу» сделает заведение популярным в любую погоду и день недели.

Подбирая персонал, в первую очередь обратите внимание на молодых соискателей с танцевальным или педагогическим образованием. Грамотно подобранный коллектив сможет совмещать обязанности официантов и участников красочного шоу.

Профессиональная постановка в сочетании с яркими костюмами и чистым звуком сделает шоу по-настоящему незабываемым событием в жизни малышей и их родителей.

Красочные декорации потребуют вложений. Однако высококлассное шоу привлечёт посетителей, а значит, увеличит доход заведения. Вложенные в шоу деньги быстро окупятся, а декорации и костюмы будут служить много лет.

Малыши с радостью принимают участие в костюмированном шоу.

Танец артистов шоу под весёлую музыку поднимает настроение посетителям кафе

Пригласите маленьких посетителей принять участие в танце, завершающим шоу. Восторг, полученный от совместного со сказочным героями веселья, оставляет яркие впечатления, которыми посетители поделятся со всеми своими знакомым и родственниками! Положительные отзывы довольных клиентов — лучшая реклама заведения.

3. Магазин детских товаров

Оборудуйте в отдельной зоне, недалеко от кассы небольшой торговый ларёк. Это улучшит сервис и увеличит средний чек.

Включите в ассортимент товара в магазине:

  • Сувениры, брелки, игрушки, соответствующие тематике заведения;
  • Предметы первой необходимости и гигиены для детей;
  • Конфеты, печенье и другие лакомства, расфасованные в красивые коробки;
  • Фирменную посуду с логотипом заведения, которая будет ежедневно напоминать детям о времени, весело проведённом в вашем кафе.

Красочная посуда на память о посещении детского кафе.

Яркие украшения для маленьких модниц.

Тщательная проработка каждого раздела и старательное воплощение его в жизнь наградят ваше заведение популярностью на многие годы.

Создайте кафе детской мечты. И тогда ваша мечта о популярности и стабильном процветании тоже станет реальностью.

30 октября 2015/ Ирина Миронова

Источник: https://nippondom.ru/detskoe-kafe/

Дизайн интерьера детского кафе галарея проектов кафе с игровым залом

Дизайн детского кафе

Дизайн интерьера детского кафе начинается с входной двери и витрины. Именно эти элементы являются «визитной карточкой» заведения, привлекая посетителей. Но успех нового бизнеса во многом зависит от района, в котором открывается ресторан или кафе для малышей.

Выбор помещения

Чтобы выбрать «правильное» здание для будущего кафе, необходимо обратить внимание на несколько главных аспектов: расположение, окружение, размеры, наличие коммуникаций. Удобно добираться в кафе с ребенком, если рядом есть остановка общественного транспорта, станция метро, автостоянка.

Увеличит количество посетителей расположенный неподалеку парк, развлекательный центр, театр юного зрителя, школа, детский сад, цирк. Существенный минус – соседство с промышленным предприятием, отдаленный район города, неудобная транспортная развязка.

Снижают трафик конкуренты: пиццерия, заведения быстрого питания, другие детские и семейные кафе.

Площадь заведения рассчитывается на основе санитарных нормативов: на одно посадочное место в зале необходимо выделить не менее 1,6 кв.м. Эту цифру умножают на число посетителей, добавляют площадь служебных помещений, игрового зала и других комнат (зависит от проекта). Наличие, исправность коммуникаций и систем желательно проверить до подписания договора аренды. Особое внимание уделяют:

  • канализации, водопроводу в туалетах и кухне;
  • электропроводке (должна выдерживать серьезную нагрузку, поскольку будет подключено энергоемкое оборудование);
  • вентиляционным колодцам и системам кондиционирования.

Не стоит забывать об исправности пожарной сигнализации. Именно этот параметр проверят профильные службы, выдавая разрешение на открытие детского кафе. наблюдение можно установить самостоятельно, вписав оборудование в интерьер помещения.

Планировка и дизайн детского кафе

Фотогалерея интерьеров в дизайнерских изданиях впечатляет яркими цветами и оригинальными решениями. В основе удачного дизайна лежит грамотная планировка кафе.

Кроме зала для гостей в любом заведении общественного питания должен работать санузел, кухня. Для проведения закрытых мероприятий обустраивают отдельный банкетный зал в общей стилистике.

Наличие игровой зоны или отдельного зала в современных детских заведениях стало обязательным.

Дизайн детского кафе должен быть необычным, ярким, запоминающимся. Полумрак залов для взрослых не подойдет, в детском заведении нужно предусмотреть естественное и искусственное освещение по максимуму.

В цветовой палитре используются насыщенные цвета, контрастные сочетания (расписные стены + однотонный пол, монохромная акцентная стена и пестрые полы).

Отлично впишутся в интерьер объемные декорации из легкого материала, воздушные шарики, фотогалерея с любимыми героями.

Дизайн интерьера детского кафе: торговый зал

Если в кафе не предусмотрен гардероб или холл, то двери в торговый зал будут одновременно и входными. Важно, чтобы в них свободно проходил взрослый человек с большой детской коляской. Ручку не размещают на уровне детских глаз, чтобы у играющего ребенка не появилось желание выйти на улицу.

Оформление интерьера нередко основано на использовании изображений сказочных персонажей. Альтернативный вариант – адаптированный мир известного героя. Например, зал с элементами столовой Хогвартса, интерьеры пряничного домика или дворца Русалочки. Важно предусмотреть универсальный дизайн, интересный всем детям.

Обилие принцесс и фей нравится девочкам, но мальчишки будут в восторге от черепашек-ниндзя. Можно совместить несколько сюжетов в одном зале или создать нейтральный интерьер: Зазеркалье, Изумрудный город, волшебный лес со сказочными персонажами, поезд динозавров, пиратский корабль, Лукоморье, Тридесятое царство.

За основу берут и конкретный мультфильм (например, «Фиксики», «Лунтик», «Маша и медведь», «Возвращение Кота Леопольда», «Простоквашино»). В соответствии с сюжетом полностью выстраивают интерьер. На фоне расписных стен устанавливают декорации из пластика, мягких материалов.

Потолок оформляют в виде неба и облаков (натяжной материал), радуги (ярусы из гипсокартона) или оставляют однотонным. Оригинально смотрится глянцевое покрытие с ярким освещением. Уместны фотозоны с персонажами из мультфильма, огромными мягкими игрушками, красочным названием кафе.

Владельцам заведения выгодно, чтобы дизайн привлекал детей и не раздражал чрезмерной пестротой подростков. Взрослая зона в нейтральном стиле может контрастировать с «мультяшным» декором или вписываться в него. Для этого используют одинаковые цвета и покрытия, но детское оформление будет только в игровой части зала.

Детское кафе: дизайн интерьера с игровым залом

Посещая кафе с ребенком, родители планируют не только вкусно накормить малыша. Необходима развлекательная составляющая, которую выгодно обеспечивать владельцам. Если в игровой зоне интересно, то посетители задержатся и сделают большой заказ, расскажут о заведении знакомым и с удовольствием придут еще. В современном детском кафе маленькие гости могут:

  • поиграть в развивающие настольные игры;
  • посетить аттракционы;
  • пообщаться с аниматорами;
  • поиграть в активные игры (классики, мяч);
  • прийти на мастер-класс по изготовлению поделок, сладостей и др.

В зависимости от планировки помещения игровой зал в кафе выделяют в отдельную зону или располагают в смежной комнате. Первый вариант предусматривает, что дети постоянно находятся под наблюдением родителей, сидящих за столиками. Обеденную зону можно расположить на подиуме, оградить символическим заборчиком, яркой мебелью, барной стойкой, колоннами.

Несколько столиков ставят рядом с игровыми манежами для самых маленьких. Отправив малыша поиграть, взрослые спокойно просматривают меню и ожидают заказ.

Для маленьких помещений хорошим вариантом будет размещение развлекательной зоны по центру комнаты. Игровой сектор нужно разделить на несколько тематических зон.

Например, столики для игр и творчества, место для спортивного инвентаря с мягкими матами на полу, настольный хоккей (футбол), песочница с кинетическим песком.

Игровую зону можно разместить в смежной комнате. Чтобы родители могли видеть детей, используют частично или полностью прозрачную перегородку. Такой подход позволяет проводить в отдельном игровом зале конкурсно-развлекательные программы, мастер-классы, тематические вечеринки с приглашенными аниматорами.

Большая площадь дает возможность добавить интересные аттракционы с лабиринтами, сухим бассейном, батутом. Все аттракционы должны быть безопасными, надежно закрепленными, без мелких деталей и элементов, которые легко открутить или деформировать.

Если площадь кафе минимальна, то не стоит выбирать тематический декор. Лучше оживить интерьер сочетанием ярких насыщенных тонов, интересной детской мебелью.

Роспись на стене может использоваться как фотозона, от инвентаря для подвижных игр лучше отказаться.

Альтернатива – развивающие игрушки и наборы, детский мольберт (фотогалереей детских рисунков можно украсить интерьер), небольшой трек с машинками, кукольный театр с мягкими пальчиковыми куклами.

Нейтральный пастельный оттенок визуально расширит помещение, глянцевый натяжной потолок «вытянет» стены. Психологи советуют использовать в игровой оранжевые и красные цвета, положительно влияющие на раскрепощенность и подвижность. Успокаивают, снижают активность голубой, синий, зеленый.

Интересные дизайнерские решения базируются и на использовании мотивов популярных детских игр. Например, игровую зону и потолок украшают объемными элементами из конструктора «Лего». Стену расписывают как игровое поле популярных головоломок.

Банкетный зал и служебные помещения

Отдельный банкетный зал обязательно должен создавать праздничное настроение, обеспечивать достаточное количество посадочных мест, иметь выход на кухню.

Набор съемных декораций облегчит уборку помещения и позволит менять интерьер комнаты в соответствии с тематикой вечеринки. Желательно оборудовать зал техникой (телевизор, аудиосистема, кондиционер).

Размещать электроприборы нужно высоко, чтобы дети не могли дотянуться. Обязательно наличие детского стульчика для кормления.

функция банкетного зала – накормить гостей и виновника торжества. Интерьерный акцент смещается с отделки на мебель, текстиль и посуду. Имениннику вместо стула можно предложить сказочный трон, а детская посуда в форме игрушек украсит стол и заинтересует малышей. Есть из кузова машинки гораздо веселее, чем из обычной тарелки.

К служебным помещениям, которые посещают гости, относятся гардероб и туалет. Но гардероб требует дополнительной площади, оборудования и персонала, поэтому от него часто отказываются в пользу расширения торгового зала.

Для одежды предусматривают переносные вешалки у столиков. Если позволяет площадь, то дополнительно устанавливают столик для пеленания, место для кормления грудничков.

Дверь должна легко открываться, чтобы ребенок младшего школьного возраста мог самостоятельно посетить туалет без взрослого.

Отделочные материалы для детского кафе

Материалы, которые используются для оформления зала детского кафе, должны соответствовать стандартам санитарной и пожарной безопасности. Нельзя применять легковоспламеняющиеся покрытия, лаки и краски с резким запахом.

Пол в игровой комнате из керамической плитки или керамзита с матовой или рифленой поверхностью (последний вариант более износоустойчив) не даст малышам упасть. Альтернатива – линолеум коммерческого класса из натуральных материалов или ламинат. Для стен подойдут жидкие обои, декоративная штукатурка. Самое простое и удобное решение – покраска.

  1. Силиконово-акриловые краски выдерживают регулярную обработку моющими средствами.
  2. Минеральные краски с матовым оттенком не притягивают пыль, обладают антибактериальным эффектом.
  3. Силикатные краски безопасны для детей, имеют антибактериальные свойства.
  4. Грифельные краски подойдут для игровой зоны, на них удобно рисовать, создавать «пальчиковые» картинки.

В интерьере детских заведений преобладают природные материалы: дерево, пробка, керамика, стекло, кожа, текстиль. Допустимо использовать мебель, игрушки, посуду из качественного пластика.

Под запретом острые углы, бьющаяся посуда для самых маленьких, незакрепленные большие шкафы, открытые розетки. Стеклянные перегородки лучше заменить прозрачным пластиком, в отделке использовать стеклянную мозаику.

Если в кафе предусмотрена установка аквариумов или террариумов, то все они делаются из ударопрочного стекла. Все покрытия должны легко очищаться, не иметь в своем составе токсичных веществ, запрещенных СЭС.

Источник: https://basicdecor.ru/blog/post/detskoe-kafe/

Бизнес план детского кафе – как открыть детское кафе с нуля в маленьком или большом городе, расчет прибыли и окупаемости

Дизайн детского кафе

Развлекательные заведения для детей очень популярны в наше время. Как правило, в них все продумано до мелочей: удобная безопасная мебель, яркое оформление, меню с любимыми детскими блюдами и всевозможные мероприятия, от которых маленькие посетители приходят в восторг.

Кафе для детей пользуются большим спросом, поэтому перспектива открытия такого заведения привлекает начинающих бизнесменов. Чтобы дело предпринимателя было успешным, он должен составить подробный бизнес-план детского кафе с расчетами.

С чего начать?

Первым делом нужно определиться с направленностью заведения. От нее напрямую будет зависеть уровень вложений, а также последующая посещаемость и размер доходов. Идеи для формата детского кафе:

  • Заведение с комнатой для игр. В нем смогут приятно провести свое время и дети, и родители. Взрослые могут находиться за столиками, беседуя во время ожидания заказа, а малыши будут играть в специальной зоне. В ней обычно расположены бассейны с шариками, батуты, горки, лабиринты и даже небольшой спортивный комплекс. Контроль над детьми осуществляют аниматоры или педагоги. Также можно оборудовать развивающий уголок, в котором есть настольные игры, конструкторы, мелки, краски, кисти и т.д.;
  • Тематическое кафе. Дизайн площадки в таком заведении выдержан в определенном стиле. Например, взята тема популярного мультфильма, книги или детского комикса. Развлекают посетителей аниматоры в ростовых куклах;
  • Семейный ресторанчик. В таком месте может и не быть игровой комнаты, но зато меню и интерьер помещения будут адаптированы для семей с детьми разных возрастов.

Интерьер кафе для детей, оформленный в сказочном стиле

Какую бы концепцию ни выбрал предприниматель, он должен понимать, что организация детского кафе – непростое дело. Нужно не только продумать до мелочей оборудование и мебель, но и позаботиться о надежных поставщиках, которые будут доставлять продукты питания высокого качества. Это особенно важно, если главные клиенты кафе — дети.

Как открыть детское кафе с нуля: пакет документов для запуска бизнеса

Подобный проект можно запускать после прохождения регистрационной процедуры в ФНС.  Бизнесмену, планирующему открыть маленькое заведение, необходимо оформить ИП. Это бюджетная процедура (не более 800 руб.), которая не займет много времени.

Будущим владельцам крупных контор лучше зарегистрироваться в качестве ООО. Общая стоимость оформления бумаг составит порядка 14 тыс. руб., но зато у юридического лица появится расширенный спектр возможностей.

Предпринимателям, желающим открыть одно большое кафе или сеть заведений, лучше сразу оформить ООО. Это даст им ряд преимуществ, которые недоступны для ИП

После того как бизнесмен зарегистрировался, ему нужно оформить разрешения в органах, осуществляющих контроль над действиями предприятий:

  • СЭС;
  • Роспотребнадзор;
  • пожарная инспекция.

Помимо этих документов, предпринимателю понадобятся сертификаты качества на игровое оборудование залов и продукты питания. У него должны быть договоры о найме персонала, аренде помещения и контракты с поставщиками. Владелец заведения должен проконтролировать, чтобы каждый из нанятых им работников имел санитарную книжку.

Весь персонал кафе обязан иметь личные медицинские книжки

Кафе для детей как бизнес: требования к помещению

В месте, где планируется открытие детского заведения, обязательно должны быть:

  • водопровод;
  • пожарная сигнализация;
  • сточная система;
  • освещение;
  • вентиляция;
  • электросеть;
  • системы безопасности и видеонаблюдения.

Площадь помещения должна быть более 100 кв. м, в нее входят:

  • обеденная зона;
  • кухня;
  • детская территория (при необходимости);
  • служебные помещения;
  • административный кабинет;
  • санузлы.

Хорошая посещаемость кафе часто зависит от наличия парковки и близости транспортных развязок. Если до заведения трудно будет добраться, оно вряд ли окупится.

По этой причине предприниматели часто размещают детские рестораны в ТЦ и ТРЦ. Там также можно открывать крупномасштабные заведения с большими батутами и площадками для катания на электромобилях, они быстро завоюют популярность семей с детьми. Родители смогут оставить малышей в специально отведенном месте, а сами спокойно пройдутся по магазинам.

Если открывать кафе в жилом доме, то нужно продумать отделку фасада. Дизайн экстерьера должен быть ярким и интересным (чтобы он сразу привлек внимание ребенка).

Выбирая помещение, надо заранее осведомиться, не подлежит ли здание сносу. Это можно сделать в городском отделе архитектуры. Если учреждение даст положительный ответ, придется искать другой дом для открытия бизнеса.

Также важно учитывать все требования СанПиНа. Если их не соблюдать, можно получить колоссальные штрафы или даже уголовный срок.

Стоимость аренды площади напрямую зависит от региона и численности населения. В маленьких городах цена за квадратный метр начинается от 40 тыс. рублей, в больших – от 80.

Детское кафе, расположенное в торговом центре, точно не останется без посетителей

Финансовый план с расчетами 2021: закупка оборудования

Выбор приобретаемой техники и мебели зависит от формата кафе. Минимальный перечень будет таким:

  • столы для посетителей;
  • диваны, кресла или стулья;
  • игрушки и декор для зала;
  • столовые приборы и посуда;
  • холодильники;
  • кухонные столы;
  • посудомоечные машины или ванны для мойки;
  • плиты;
  • блендер/кофеварка/микроволновка (зависит от меню);
  • гриль;
  • печь для пиццы.

Такого оборудования хватит для небольшого заведения. Если предприниматель решит открыть детское кафе с игровой комнатой в маленьком городе, ему нужно рассчитывать на большее количество техники и мебели, к которым добавятся игрушки и другие детские развлечения. К примеру, около 300 тыс. рублей уйдет на оформление зала:

  • 8 столов для взрослых;
  • 2 столика для детей;
  • 32 стула для взрослых;
  • 10 стульчиков для детей;
  • 2 дивана;
  • 2 ковра;
  • 1 барная стойка;
  • 3 напольные вешалки;
  • детский лабиринт;
  • бассейн, наполненный шариками;
  • информационная стойка;
  • 4 комплекта жалюзи;
  • 4 подушки;
  • Прочий декор и игрушки.

Примерно 500 тыс. уйдет на оснащение кухни:

  • печь для пиццы;
  • духовка;
  • электроплита;
  • посудомоечная машина;
  • блендер;
  • мясорубка;
  • кофемашина;
  • холодильник;
  • набор посуды на 40 посетителей;
  • спецодежда для персонала;
  • скатерти;
  • полотенца;
  • салфетки.

На всевозможные игры и мягкие пуфы в детский уголок уйдет около 80 тыс. рублей, на оргтехнику для персонала – 90 тыс. Если в кафе будут располагаться телевизоры, то нужно выделить на них 100 тыс. Итого на оборудование, мебель и обустройство детского уголка потребуется порядка 1 млн рублей.

Подбор персонала: с чего начать?

Можно поместить объявления на порталах для поиска работы, а также провести кампанию в социальных сетях. Это наиболее надежные способы привлечения потенциальных сотрудников в сфере услуг. Чтобы развлекательное кафе для детей начало свою деятельность, ему потребуются:

  • хорошие повара с соответствующим образованием;
  • официанты с опытом работы;
  • аниматоры и педагоги;
  • уборщицы;
  • администраторы;
  • охранники;
  • бухгалтер.

Кухонные работники и персонал зала, контактирующий с детьми, обязаны иметь санитарные книжки. В целом, на работу стоит брать людей с активной жизненной позицией, которые любят детей. Сплоченный коллектив, нацеленный на общий результат,  — половина успеха.

Работники должны быть дружелюбными

Маркетинговый план: что нужно для открытия кафе?

Чтобы заведение начало успешно функционировать с первых дней открытия, необходимо заранее продумать рекламную кампанию. Она может состоять из:

  • постов в социальных сетях;
  • распространения листовок;
  • создания собственного интернет-портала;
  • размещения баннеров на сторонних ресурсах;
  • расклейки объявлений;
  • анонсов на мероприятиях;
  • выкупа эфирного времени в СМИ.

Рекламу нужно выбирать в зависимости от типа населенного пункта. Если это большой город, то лучше отдать предпочтение листовкам, социальным сетям, сайтам и местной прессе. В маленьком городе можно использовать как вышеупомянутые способы, так и наружную рекламу.

Доходы и расходы: сколько стоит открыть кафе?

Если взять за основу заведение с 30-40 столами и игровой комнатой, то вложить в него потребуется около 1,5-2 млн рублей. Они распределяются так:

  • Ремонт, дизайн и оборудование – 1 млн;
  • Реклама – 120 тыс.;
  • Заработная плата сотрудникам – 400 тыс.;
  • Документы, аренда и аутсоринг – 200 тыс.;
  • Резервный фонд — 100 тыс.

Эти цифры примерны, так как можно нанять меньшее количество персонала, а еще – сэкономить на рекламе. Доход заведения будет составлять от 1 до 1,5 млн в год. Таким образом, оно окупится за 12-18 месяцев.

Чтобы увеличить размер прибыли, можно ввести дополнительные услуги: проведение праздников, изготовление выпечки на заказ, выездное обслуживание и т. д.

Открыть детское кафе несложно. Важно правильно составить бизнес-план, определиться с направленностью заведения. Если соблюдать все стандарты и искренне любить свое дело, то оно будет приносить не только доход, но и удовольствие владельцу.

Источник: https://BusinessXXL.ru/detskoe-kafe/

Интерьер детского кафе: подробные инструкции и секреты успешного бизнеса

Дизайн детского кафе

Бизнес юрист > Открытие бизнеса > Бизнес идеи > Интерьер детского кафе: лучшие идеи для его создания

Огромная конкуренция и перенасыщенность рынка привели к тому, что владельцы кафе стремятся занять определенную узкоспециализированную нишу. Например, открыть вегетарианский ресторан, лофт-пространство или поэтическое антикафе.

Одним из самых сложных, но при этом и наиболее перспективных проектов считается открытие детского кафе. Чтобы организация детского заведения стала прибыльным и перспективным делом, необходимо учесть все особенности и подводные камни этого бизнеса.

Важен каждый нюанс, начиная от создания необычного красочного меню, и заканчивая развлекательной программой и оригинальным интерьером детского кафе.

Выбор местоположения

Удачный выбор местоположения для детского кафе станет залогом высокой посещаемости заведения. В первую очередь, обратите внимание, чтобы выбранное место соответствовало нескольким немаловажным критериям:

Расположение кафе

  1. Местоположение кафе должно быть удалено от заведений ваших конкурентов.
  2. Выбирайте места расположенные неподалеку от детских садов, школ, детских домов творчества, поликлиник, игровых площадок, магазинов с игрушками и торговых центров.
  3. Наличие рядом парка, театра юного зрителя, зоопарка или цирка также обеспечит высокую посещаемость детского кафе.
  4. Помещение должно быть достаточно просторным. Не забывайте, что детское кафе, это не только зал на 50-60 посадочных мест, но и свободная игровая зона.
  5. Можно выделить специальную комнату для игр и творческих мастер-классов с аниматорами и педагогами, а также место отдыха для родителей, где они смогут спокойно пообщаться и попить чаю.
  6. Помните, что игровая зона кафе должна быть отделена от основного зала. Также необходимы помещения для кухни и хранения продуктов.
  7. Неплохо, если у кафе будет собственная открытая площадка для летних праздников. Учитывайте удобство входа родителей с маленькими детьми и детскими колясками. Откажитесь от помещения имеющего слишком крутые ступеньки и узкие входные двери.

Интерьер и оформление детского кафе

Интерьер кафе

Огромную роль играет правильный выбор интерьера детского кафе. Его дизайн должен быть ярким, красочным и тематически выдержанным.

На этапе оформления всегда помните, что детское кафе – это место, где дети хотят не только перекусить, но и весело провести время. Малышам нужно весело поиграть, порезвиться, посмотреть мультфильмы, потанцевать и пообщаться со сверстниками.

Сказочная или мультипликационная тема должна присутствовать не только в оформлении стен картинами и изображениями их героев. Необходимо создать необычные фантазийные декорации, позволяющие ребенку почувствовать себя гостем сказочного и волшебного мира.

Все вокруг должно быть сочным, красивым и ярким, начиная от стульев, столов или светильников, и заканчивая салфетками, скатертями и посудой.

Что касается детской посуды, она может стать не только частью оформления стола, но и весьма действенной рекламой. Для этого выбирайте качественную и необычную посуду, копирующую чашки из сказок (например «Красавица и Чудовище») или имеющую форму мультипликационных героев («Тачки», «В поисках Немо» и т. д.).

Особенности детского дизайна

Выбирая тематику для интерьера, старайтесь сделать оформление нейтральным, подходящим как для мальчиков, так и девочек. В кафе, оформленном как замок для прекрасной принцессы, маленькие мужчины могут чувствовать себя скованно, а заведение, имитирующее автомобильный гараж вряд ли понравится нежным поклонницам фей.

Дизайн

Кафе, представляющее собой Тридевятое царство, Лукоморье или страну Чудес, станет гораздо более удачной и перспективной идеей.

Продумывая интерьер детского кафе, постарайтесь, чтобы для ребенка было приготовлено множество таинственных и необычных уголков.

Подойдут аттракционы, веревочные джунгли, небольшие лабиринты, маленькие домики, 3D рисунки и необычные световые инсталляции. Это заинтригует малыша, и он попросит родителей прийти сюда еще раз.

Чтобы детям было комфортно, разделите зал на несколько игровых зон. Это позволит разделить игры совсем маленьких ребят от развлечений для детей постарше.

Помимо красочного интерьера, для полного погружения в волшебную атмосферу потребуется одеть официантов и других сотрудников кафе в тематически выдержанные костюмы.

На экране телевизора можно транслировать любимые мультфильмы. А по определенным дням недели организовывайте мероприятия с участием клоунов, фокусников и аниматоров.

Если нет возможности выделить отдельную комнату под занятия творчеством, достаточно поставить пару столов в углу для проведения мастер-классов по лепке, плетению или рисованию. Такие занятия с приглашенными педагогами пользуются неизменным успехом и привлекают огромное количество желающих.

Основные требования к оформлению детского кафе

  • Качественные и экологически чистые материалы, из которых изготовлена мебель и другая обстановка кафе

    Зона для игр

  • Наличие только мягких игрушек. Запрещены мелкие и травмоопасные игрушки
  • Розетки с заглушками, высоко расположенные выключатели и дверные ручки
  • Отсутствие острых углов мебели и безопасность аттракционов
  • Не маркие и легко отмываемые поверхности
  • Персонал, имеющий педагогическую подготовку и опыт работы с детьми
  • Зона отдыха для взрослых, позволяющая свободно следить за детьми и их перемещением по залу

Устройте специальный закрытый уголок для мам с младенцами. В нем должны быть:

  • стол для пеленания
  • кресло для кормления грудью
  • объявление о том, что у вас можно купить памперсы и гипоаллергенные салфетки, а также разогреть питание для малыша

Витрина, привлекающая внимание и реклама детского кафе

Удачно расположенная наружная реклама гарантирует хорошую посещаемость детского заведения.

Условия для эффективной наружной рекламы:

  • красочная заметная вывеска
  • привлекающая витрина
  • рекламные билборды, растяжки и указатели, расположенные неподалеку

Прекрасно работает витрина детского кафе, демонстрирующая муляжи блюд из меню, так как:

  • видны оформление и величина порции
  • украшает кафе и заинтересовывает потенциальных посетителей
  • уменьшает время заказа, ведь ребенок уже знает, чего он хочет

Полезное и вкусное сказочное детское меню

К блюдам в детском кафе предъявляются весьма строгие требования. Кроме свежести и высокого качества продуктов, еда для маленьких гостей должна быть вкусной и сбалансированной.

Дети придают огромное значение подаче и оформлению блюд. Еда на тарелке должна быть аппетитна, красочна и иметь выраженный приятный аромат.

Разрабатывая блюда детской кухни, помните о тематике вашего заведения.

Детское меню

Конечно, в меню детского кафе не обойдется без кремовых тортов, конфет и молочных коктейлей, но не стоит забывать про полезные и питательные блюда.

Особой популярностью у ребят пользуются мини-пиццы, разноцветные спагетти и маленькие шашлычки.

При этом макароны могут быть из твердых сортов пшеницы, и окрашены экстрактом шпината, моркови и свеклы, а шашлычки состоять из овощей и морепродуктов.

Чтобы ребенок выбрал полезный десерт, блюдо можно интересно оформить и дать ему необычное название. Ни один малыш не откажется от «Любимого лакомства феи» или « Пиратского сокровища». Даже если это будет обычный фруктовый салат и разноцветное ягодное желе.

Определившись с детским меню, подумайте о том, как с ним познакомить маленьких посетителей. Помимо реалистичных муляжей на витрине кафе, напечатайте легкую, яркую книгу с большими и четкими фотографиями блюд. Такие изображения позволят малышу выбрать лакомство с учетом собственного вкуса.

Идеи для дополнительной прибыли

Не отказывайтесь от интересных идей и предоставления услуг, способных принести дополнительную прибыль. Кроме проведения дней рождения и выпускных из детских садов и начальных школ, не забудьте и о других беспроигрышных вариантах:

  1. Тематическая фотозона. Тематическая яркая зона для фотосъемки оставит незабываемые воспоминания на долгие годы и благодаря родительским публикациям в социальных сетях, дополнительно прорекламирует ваше заведение.

    Аниматоры

  2. Услуги художника по аквагриму. При проведении крупных мероприятий пригласите в кафе художника-гримера. У детей вызывает неизменный восторг возможность преобразиться в человека-паука, тигренка или прекрасную бабочку.
  3. Детская шоу-программа. Ежедневная программа с артистами на роликах, ростовыми куклами, фокусниками и необычным шоу мыльных пузырей позволит сделать кафе более известным. Грамотно подобранный молодой коллектив может совмещать должность официантов с работой в увлекательном шоу.
  4. Лавка чудес. Обязательно устройте небольшой ларек для продажи сувениров и сладостей. Например, тематических сувениров, игрушек, леденцов, шоколадных фигурок, шариков и конфетти.

Использование по-настоящему креативных идей в создании интерьера детского кафе, обеспечит высокую доходность и вызовет неподдельный интерес к вашему заведению.

Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Источник: https://PravoDeneg.net/biznes/idei/interer-detskogo-kafe.html

Ваш закон
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: